Kawasan Indo-Pasifik akan menjadi prioritas Prancis saat menjabat sebagai Presiden Uni Eropa tahun depan, kata Menlu Prancis Jean-Yves Le Drian ketika berkunjung ke Jakarta. Jika ditilik, hubungan Perancis secara tidak langsung bahkan telah dimulai sejak Indonesia masih berupa Hindia Belanda. Dalam keadaan iklim kolonial bangsa-bangsa Eropa dan saling berebut daerah baru, dikutip dari Encyclopedia Britannica Perancis pernah memerintah Jawa meski dalam jangka waktu yang relatif singkat dari 1806 sampai 1811 saja. Fusion Food mulai dikenal dan disukai di Indonesia sejak awal tahun 2000-an. Di saat itu, Indonesia sedang mengalami perkembangan pesat dalam industri restoran dan kafe. Kehadiran Fusion Food seakan menjadi angin segar yang memperkaya pilihan kuliner di tanah air. Fusion Food masuk ke Indonesia melalui berbagai cara. Orang-orang Prancis telah membuat 'Raja Matahari' bangga. Bahkan setelah kehancuran berat yang disebabkan oleh dua perang dunia, New York, sebagai pusat ekonomi dunia yang tidak terbantahkan .

perbedaan jam prancis dan indonesia